Gotowanie

Pasta jajeczno – serowa ( dziadka Tadeusza)

Są w naszym życiu takie smaki, zapachy , potrawy które kojarzą  nam się z konkretnymi osobami. Dzisiejsza moja kulinarna propozycja właśnie taką jest. Dziadek mojego męża przyrządzał tę pastę jemu jak był małym chłopcem. Do dziś pamięta ruchy rąk dziadka przy krojeniu i doprawianiu. Ja też miałam okazję skosztować pasty zrobionej jeszcze przez dziadka :). Ta pasta za każdym razem jak ją przyrządzamy, przypomina o dziadziusiu którego już znami nie ma…..

Nie jest to propozycja wyszukana, dla koneserów szukających ciekawych potraw. Ktoś może powiedzieć: taka bomba kaloryczna. Szczerze nie interesuje mnie to ;). Ta pasta jest przepyszna. Wolę raz na jakiś czas zjeść tę pastę, niż odwiedzać restauracje szybkiej obsługi szeroko znanych marek ;).

A czy wy pamiętacie jakieś  szczególne potrawy waszych babć i dziadków ?
 SKŁADNIKI:

  • Ser żółty  40 deko
  • 3 jajka 
  • majonez ( Kielecki ) tak żeby wszystko się dobrze połączyło.(można dwie łyżki jogurtu naturalnego i jedną łyżkę majonezu, bedzie mniej kalorycznie 🙂
  • 1/2 cebula 
  • szczypior 
  • papryka słodka opcjonalnie

PRZYGOTOWANIE

 Żółty ser zetrzeć na tarce o drobych oczkach ,cebulę pokroić na drobną kostkę, tak samo szczypiorek. Jajka ugotować na twardo i też pokroić na drobną kostkę.  Jeśli dodajemy paprykę to również kroimy  w kostkę, tylko już nie drobną. Dodajemy majonez, łyżkę oliwy lub oleju rzepakowego. Wszystko pieprzymy, co do soli my na przykład nie solimy, bo majonez i żółty ser jest słony.  Wszystko razem dobrze mieszamy i nakładamy na chleb. SMACZNEGO 🙂

Reklamy

22 thoughts on “Pasta jajeczno – serowa ( dziadka Tadeusza)

  1. Fajny przepis, u nas hit to pasta z tuńczykiem i awokado – znika w jeden wieczór 🙂
    Wiesz, że nominowalam Cię do akcji Super Mama? 🙂 nie wiem czy widziałaś na moim blogu 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s